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Nuestra carta

 

Nuestra cocina es tradicional, de elaboración casera con productos frescos del mercado. Por eso, segun la temporada vamos variando los siguientes platos:

 

Primeros platos

 

Ensaladas

Verduras a la brasa

Alcachofas a la brasa

Espárragos verdes a la brasa

Setas de temporada a la brasa

Habasde temporada a la catalana

"Esqueixada" de bacalao

Foie-gras de pato natural

Embutidos de la comarca

Pernil “serrano ibérico de bellota”

Sopas y cremas variadas

Tortilla de patata i cebolla o al gusto

Calamares a la romana

Caracoles a la llauna

Canelones

Arroz a la cazuela

 

Platos principales

 

Costillas de cordero a la brasa

Cabrito a la brasa

Magret de pato a la brasa

Solomillo de ternera a la brasa

Entrecot de ternera a la brasa

Pollo asado al horno de leña

Butifarra a la brasa

Conejo a la brasa

Asado de payés (pollo, conejo, pato, butifarra, cebolleta, zanahoria y ciruelas )

Ternera guisada con setas

Ternera asada a la jardinera

 

Pierna de cordero rellena

Pies de cerdo guisado con nabos

Pato guisado a la cazuela con setas

Bacalao guisado con huevos y pasas

Lubina a la brasa con aceite picante

Pescado fresco de la costa a la plancha,

según mercado (merluza, rape, rom, mero, lluerna, dento,...)

 

 

Postres

 

Crema catalana 

 Flan de coco

 "Mel i mató"

Frutos secos

Fruta fresca de temporada

Fresas con nata

Zumo de naranja natural con helado de vainilla

Biscuit helado con chocolate caliente

Nata con nueces y chocolate

Milhojas con nata y chocolate

Pasteleria elaboración propia

Helados y sorbetes

 

Bodega

 

Nuestra carta de vinos es una selección de las diferentes

denominaciones de origen de España. Siempre con las

añadas actualizadas.

 

   
   
         

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